莱芜社区论坛
标题:
扫屋熬腊八粥腌腊八蒜
[打印本页]
作者:
老百姓
时间:
2012-1-2 10:46
标题:
扫屋熬腊八粥腌腊八蒜
一年一度的“腊八节”是中国民间一个重要的传统节日。“过了腊八，就到年下”，每到腊八节，打扫屋子、熬腊八粥、腌制腊八蒜腊八肉，大人孩子都为了春节忙碌。
; ?$ t8 ?/ |* h8 y# e
喝腊八粥为家人祈福增寿。
0 N9 \2 z% C& g3 Y L
腊八节扫屋”是多年传下来的习俗，家家户户都在这天忙着大扫除。由于担心招惹了“宅神”，大家平时都不能随便扫屋的，而腊八节这天就没有这个禁忌，可以放心大胆地扫屋子了。如果腊八这天没扫屋的话，就只好等到腊月二十三“祭灶”的时候一块儿扫了。
- F* A, e2 V* _8 N
腌腊八蒜过年吃
. r: _) f8 j6 u4 ?, ]6 f% _' W/ `: D
在腊八这天，人们将剥了皮的蒜瓣儿放到罐子、瓶子里，然后倒入醋，封上口放到户外。 从腊八到除夕的二十多天里，腊八蒜就腌制好了，蒜味融进醋里，使其酸辣味道适中。年三十晚上就着腊八蒜吃热水饺，蒜香喷鼻，诱人食欲。
) ~1 x( z) {% }7 |2 G
! d% g: W6 r2 l( t5 J9 z% B
请大家啦啦，腊八节你做了哪些事？
' y* `" s5 W( x9 @+ @
, n9 {1 h/ w6 a8 w; }6 u
欢迎光临 莱芜社区论坛 (http://lwsq.cn/)
Powered by Discuz! X3.1