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标题: 川北名菜:升钟卧笼飵!刘公子 [打印本页]

作者: 有租房的吗    时间: 2013-10-5 01:31
标题: 川北名菜:升钟卧笼飵!刘公子
这道川北南部县民间的传统饮食,是将猪之五花肉,切成半斤重的片,配以生姜、鸡蛋、白糖汁、料酒、葱、蒜等多种调料与优质米粉拌匀,上笼床蒸熟而食。
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