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标题: 酱肘花 [打印本页]
作者: 允小诺    时间: 2013-10-22 23:44
标题: 酱肘花
          用料                            
                    猪前肘                            
                    姜片                            
                    葱段                            
                    八角                            
                    冰糖                            
                    花椒                            
                    干辣椒                            
                    蒜头                            
                    香菜                            
                    酱油                            
                    料酒                            
        
                                酱肘花的做法                            
        
              小贴士                  小贴士：
1 猪肘也可放入高压锅内烹煮，加快酥烂时间。
2 拆骨后的猪肘可用小刀把表面修平整，方便包裹。
3 纱布一定要卷紧，最后成形才漂亮。
4 蘸料可以放微波炉加热一分钟，增加蒜末的香气。
作者: 窦叮孙    时间: 2013-10-23 08:16
赞一个!
作者: cici    时间: 2013-10-23 10:04
口水都快要流出来了
作者: 小鱼鱼    时间: 2013-10-23 10:53
自己做的啊 真好吃
作者: ^然    时间: 2013-10-23 13:46
看着就好吃
作者: ^然    时间: 2013-10-23 13:46
O(∩_∩)O谢谢
作者: ^然    时间: 2013-10-23 13:47
还没动手试试呢，准备试一下
作者: 烽火80    时间: 2013-10-26 11:28
其实就是热水汆好，放姜葱，八角，冰糖，花椒，干辣椒，蒜头，香菜根放一起煮透，剔去骨头，整理抓紧冷藏。蘸料用氧化过的蒜泥就好，也可以外加一份青辣椒的。
作者: victory.R    时间: 2013-10-26 11:29
好！就让我正大光明口齿清晰地把这句话讲出来：是的！楼主！我爱你！我要得到你！我要一辈子和你在一起！楼主，如果你是女人，无论您长得像嫫毋、钟离春、孟光、阮女还是吕燕。我都不会嫌弃你，我想要和你要个小孩，男孩和女孩我都喜欢。我们生几个好呢？是一个两个，还是很多很多？我们送他们上学、去学文化、去当作家，我并不期待他们能够超过他们的妈妈，只要赶上他们的妈妈一半就好，然后我把他们抱在膝头，我们坐在高高的谷堆旁边，听我讲那过去的事情……很浪漫不是吗？不过，即便楼主你是男人…… 狂晕啊！！！就属你最能折腾了！！！！



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