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2010-12-23 15:58 上传
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为提高孩子们的食品安全意识，教育孩子们做好自我防范，近日，山东省莱芜市质监局和莱芜日报社联合举办了小记者采访食品企业暨“食品安全知多少”写作大赛。
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- u/ J' l5 l6 x& b5 o 莱芜市质监部门工作人员为参加活动的第一批来自该市实验学校、高新区实验学校、莱师附小、市汶水学校的300名小记者举行了食品安全知识讲座。整个赛事活动将在12月31日结束。活动期间，小记者将分批次参观市质检所实验室，深入企业，就食品安全问题进行采访写作，并参加评奖活动。
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在食品安全知识讲座中，质监部门的工作人员从食品安全的含义、日常生活中的消费误区、如何防范不安全食品等方面进行了详细讲解，通过幻灯片、实物展示、知识问答的形式，图文并茂地讲述了食品安全的重要性。小记者们认真听讲、记笔记，积极踊跃地提问、思考，十分珍惜这次课外学习的机会。工作人员希望孩子们在买食品时要擦亮眼睛，切实做到买得安全、健康。讲座结束时，工作人员特别提醒小记者们，如发现食品安全问题，应及时向有关部门进行举报投诉。
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9 i) i+ I# t8 Q 讲座结束后，小记者们乘车参观了莱芜市质检所。参观过程中，小记者们拿出笔和本子、相机，在讲解员的带领下，不时记录着食品检验方面的知识。在精密仪器室里，工作人员正在液相色谱仪前工作着，小记者们抓住机会围着工作人员问个不停，乳粉里面违法添加三聚氰胺的检测是同学们关心的问题之一，工作人员耐心地回答：“通过这台仪器就可以检测出乳粉中的三聚氰胺含量。咱们常喝的可乐、橙汁等饮料中的色素、甜味剂到底多少，也可以通过它来完成检测。”一位小记者赞叹地说：“我觉得我的眼睛不够用，很多内容没有记录完整，回家还要继续查阅资料。”
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+ T! }. }& @8 ^! W 参观完质检所实验室后，小记者们又参观了山东鲁能泰山酒业有限责任公司。现场依次参观了锅炉房、原料库、酿酒车间、成品库、散酒库、灌装车间。听讲解、问问题、记笔记、拍照片，每一位小记者都非常敬业。参观完企业现场后，还召开了小记者招待会，小记者们认真阅读《白酒酿造工艺说明》，并在企业负责人的引导下回忆了刚刚参观的内容。
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作者: 莫小西 时间: 2013-5-16 18:06
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