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查看:1847 回复:0 发表于 2013-10-20 12:17
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 楼主| 发表于 2013-10-20 12:17:00 | 只看该作者 |倒序浏览 |阅读模式

咖啡燕麦脆饼 [复制链接]

买了一袋早餐燕麦,回来才发现竟然40%都是果干。。而且还甜死。。刚好没有茶点了就用它和速溶咖啡做了这个超!快!手!褒干!超级好吃啊而且无负担~喜欢咖啡的可以试试哦!
P.S.晚上喝牛奶的时候放两块进去,搅一搅就是咖啡牛奶燕麦粥啦~        
                                    用料                  
                        燕麦片                    150g                                        速溶白咖啡                    3包(好像有点多了可以酌情减量)               
                        枫糖浆                    适量                                        低粉                    50g               
                        黄油或植物油                    20g                                        水                    100g               
                        泡打粉                    3g               
                                    咖啡燕麦脆饼的做法                              

  •                     1.                                        在一个盆中倒入燕麦片,低粉,泡打粉、速溶咖啡混合均匀。
  •                     2.                                        加入水搅拌,感受一下能够成为湿黏的面团就好了,不同的燕麦吸水效果不一样,一点点加水。
  •                     3.                                        加入油搅拌!
  •                     4.                                        视情况加入枫糖浆或蜂蜜。
  •                     5.                                        这时候可以预热烤箱180°c,用两个勺子凹造型放锡纸上。
  •                     6.                                        如炉烤20分钟左右~                    7.                                        凉了好酥脆哦!
        
        小贴士        这个完全在一个盆里进行,不用打发超级适合懒人。
其实我用的燕麦和白咖啡已经够甜了,加枫糖浆完全是为了增加粘度。如果是一般免煮燕麦的话应增加糖和减少水分。喜欢蛋味的大可以用鸡蛋。。如果不嫌麻烦打发一下就更好了。
这个油量吃起来还是脆的,如果牙口好的又追求低卡大可以爱减多少减多少。。不想放也行那会硬的跟石头一样( ̄▽ ̄")
真的好好吃!反正我觉得任何咖啡味的东西都好吃就是了。。
不过我放的有点多了,其实放一半的量就可以。
如果是速溶黑咖啡的话请加奶和糖
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