羊肉咋吃更合适？

莱芜热心人

炖羊肉：最营养的吃法

  T; z4 d' D9 [* n8 f    炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生羊肉中的某些营养物质不易被胃肠消化吸收，食后会导致四肢乏力。

    烤羊肉：最好选用鲜羊肉  烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的。这样，营养流失少，而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。
" Y+ D; k( ~) A" R
    涮羊肉：涮的时间不宜太短  涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分，但应注意选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃，涮的时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。

    炸羊肉：热量高营养损失大  炸羊肉香鲜、可口，但营养成分损失较大，含热量较高，油炸食品还容易产生致癌物质，最好少吃。

2 ]' X( D# x  ?& ~4 k    最后，提醒一句，吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。进食羊肉之后不能马上喝茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。此外，羊肉不能与醋同食。
+ S& a6 Y5 T1 A- N
+ `( d, Q: M8 N) G# R" _

福山农家乐

在这里，你可以享受到果林采摘的乐趣；
在这里，你可以享受到碧湖垂钓的风情；
在这里，你可以享受到花苑小憩的闲适。
- x; E7 n+ l) s0 Z9 x  ~4 Z还在等什么，
能不能在炎炎夏日忙碌生活中投的浮生半日闲，
一切尽在福山农家乐！
  P' w. W8 W. j2 l7 I$ Q' a8 \
（另：还可承办婚宴）
6 L+ n' _& B  f% }5 c
特色菜： 炒鸡炖鱼 干煸兔子头 红焖黑猪肉  
         奶汤鱼头 勾魂小媳妇  野菜丸子
        各种野菜小炒
9 x" K1 Q+ @) R' I" U: y% d
8 @+ t9 T1 {! W8 C; h6 e1 @地址：莱城老205国道南龙崮村村南路口向东200米
, q+ }) S' ?% |. f& _5 B% w电话：15206347906

登录/注册后可看大图

有时间做做看，

老百姓

咋吃都香