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近日,PM2.5可谓是“网络红人”,PM2.5指环境空气中空气动力学当量直径小于等于 2.5 μm (微米)的颗粒物,也称细颗粒物。空气中的PM2.5不禁让人联想到厨房的PM2.5。3 `1 t& v7 Y( U# D% ?2 B4 v
与西方人凉牛奶泡麦片、烤面包加沙拉的饮食习惯相比,中餐的油烟确实不小。这一点从中国家庭油腻腻的抽油烟机上,就可一窥究竟。中国式烹饪的主要特点,就是以煎、炒、烹、炸等方式做菜,而这些方式都会产生大量油烟,使厨房PM2.5直线飙升!
% m( Y8 \, e7 ^) q( I1 j$ B2 N有专家做过实验,在烹饪的几种方式中,煮,PM2.5上升最不明显;炸,厨房就被严重污染;蒸,还是有一定影响;炒,PM2.5直线飙升。
s. q/ N6 I4 h但这不能阻挡我们吃炒、炸食品,厨房PM2.5更不能怪中国式的烹饪。发现问题,我们就要解决问题,板川无烟灶,帮您解决一切厨房问题。有了板川无烟灶,厨房PM2.5、厨房油烟一切都是浮云。0 x3 P Y& k. o4 e2 ]" k) x" n
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