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生姜、西红柿、大葱、白菜,曾是人们菜篮子里低价菜的它们,今年却唱起了高调,成了冬季菜篮子里的土豪,推高了蔬菜价格指数。说完大葱,看生姜,同样都是调味菜,今年9月份,生姜价格也不甘寂寞的涨起来,10元/斤的高价宣告“姜你军”卷土重来。
( f7 U+ |0 D8 H% J4 r随着天气转凉,蔬菜也在瑟瑟北风中变得“娇贵”起来。调查中记者发现,今年蔬菜总体价格涨得有点快,雪未来,价格指数已经较去年同期高出了85.1点,但原因并非是传统的季节性涨价,相反,部分蔬菜价格涨幅不敌去年同期。那么,是谁拉高了今冬的蔬菜价格指数?生姜、西红柿、大葱、白菜,曾是人们菜篮子里低价菜的它们,今年却唱起了高调,成了冬季菜篮子里的土豪,推高了蔬菜价格指数。
' V/ V% g" _$ R' b* ~ 据《50种百姓餐桌食品价格表》,本期蔬菜价格指数为644.2点,去年同期蔬菜价格指数为559.1点,整整高出了85.1点。表面上看,今年的蔬菜价格又贵了,但事实上,价格贵的就那几种,而且还都是去年一斤只卖1元、2元的低价菜,实现价格逆袭的它们成为了今年人们餐桌上的土豪。4 q0 f4 l. g1 k8 O6 G2 c
今年率先喊涨的是大葱,受减产影响,大葱从1元菜迅速变成了3元菜。虽然近期大葱价格有所回落,但2.86元/斤的平均价格仍比去年贵了78.75%。5 ~+ T. D4 o3 P$ I0 t y
说完大葱,看生姜,同样都是调味菜今年9月份,生姜价格也不甘寂寞的涨起来,10元/斤的高价宣告“姜你军”卷土重来。进入12月份,新姜大都出土并完成入库,市场供应量的补给终于拉低了生姜价格,不过即使一周降幅超过了10%,但7.6元/斤的平均价格依然比去年同期贵出了204%。“11月中旬到12初是生姜青黄不接的时候,新出土的新姜没有完全晾干,皮还比较嫩,市场处于新老交替期,价格都会涨一点,去年最贵的时候,生姜卖到了3.5元/斤。”采访中,常年卖姜的菜贩老王告诉记者,按照往年经验,现在已经到了新姜大量上市季节,但今年生姜价格贵的离谱,农户都在囤姜,延迟了新姜上市时间。从生姜价格走势来看,虽然降价旅程会长一些,但降价是大趋势。
, U0 S2 Y0 h( e5 x5 ^. h7 n “柿不可挡”是今年的新名词,2元/斤的平民西红柿于今年11月初价格破五,又在一个周内跌落到4元/斤,虽然遭遇了大起大落,但至今仍然3.5元/斤的身价,对比去年同期2.5元/斤,还是成功列入土豪行列。$ Z# i5 G1 l$ G) w7 _/ C) A6 A" {
与此同时,人们冬季餐桌上的主角白菜,当前市场平均售价0.64元/斤,比起动辄三四元一斤的蔬菜,价格挺便宜,不过对比去年同期,贵了30%多,这白菜卖的也不是白菜价。不过,去年白菜价格过低是受供大于需,种植地滞销所致,所以今年难现“白菜价”。5 ]" R2 c- M& n) d
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