羊肉咋吃更合适？

莱芜热心人

炖羊肉：最营养的吃法
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# ]/ o. \: V3 C" B" v1 `    炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生羊肉中的某些营养物质不易被胃肠消化吸收，食后会导致四肢乏力。
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" J; a  g) Y- {  T  I/ H; t0 Q    烤羊肉：最好选用鲜羊肉  烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的。这样，营养流失少，而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。
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4 o7 g8 `& y) r( w3 M! o9 F* T    涮羊肉：涮的时间不宜太短  涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分，但应注意选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃，涮的时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。
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    炸羊肉：热量高营养损失大  炸羊肉香鲜、可口，但营养成分损失较大，含热量较高，油炸食品还容易产生致癌物质，最好少吃。

    最后，提醒一句，吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。进食羊肉之后不能马上喝茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。此外，羊肉不能与醋同食。

老百姓

咋吃都香

有时间做做看，

福山农家乐

在这里，你可以享受到果林采摘的乐趣；
, r( W: _+ i1 a在这里，你可以享受到碧湖垂钓的风情；
在这里，你可以享受到花苑小憩的闲适。
; O$ H; ~1 ]0 H" Y0 _+ V' L3 `还在等什么，
能不能在炎炎夏日忙碌生活中投的浮生半日闲，
0 O  p: N2 F; S5 K一切尽在福山农家乐！

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- G) a3 [# y6 ^! {" c9 p特色菜： 炒鸡炖鱼 干煸兔子头 红焖黑猪肉  
         奶汤鱼头 勾魂小媳妇  野菜丸子
& U" w4 P3 X- r( w' b1 n$ M. T# [" u        各种野菜小炒
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; I) u+ K% B8 \  t地址：莱城老205国道南龙崮村村南路口向东200米
/ Q* ^. ~$ ?4 v5 m7 e电话：15206347906

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