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一、那些年一起被骗到的美食
你是不是经常在饭店的菜单上看到一些奇怪的菜名,然后忍不住好奇心点了菜,等上菜时你才发现自己上当了。让我们来看看一些有趣的菜名吧……
鱼香肉丝可能是中国人饭桌上最常见的菜了。可是很少有人对这道没有鱼肉的“鱼香”菜提出过疑问,可是这常常难倒我们的国际友人,为什么中国人要把没有鱼的菜叫做“鱼香”肉丝呢?其实鱼香肉丝只不过是用做鱼常用的调料烹制而成的,厨师觉得这样做出来的菜品具有鱼的鲜美而已……
夫妻肺片——与人肺无关 (作者:宅与路上)
这恐怕是最吓人的菜名了,怎么人肺还能做成美食,那不成是鲁迅小说中的“人血馒头”?其实没吃过夫妻肺片的人一度以为那是牛的肺做成的美食,其实不然,真正的夫妻肺片是牛杂精制而成的。
蚂蚁上树——不见蚂蚁不见树(作者:天堂鸟儿)
这道菜其实就是最简单的肉末炒粉丝,既无营养也不算太美味,但是制作简单方便时很多忙碌家庭的首选。或许可以有个大胆的做法,就是真的用蚂蚁来做这道菜,因为经过研究发现,蚂蚁中有较高的蛋白质含量,对人的身体相当有益,现在很多菜里都会加入蚂蚁制作价钱也不菲。既然如此为何不将这道菜品做成名副其实的“蚂蚁上树”。
松鼠桂鱼——只听声音不见影(作者:月亮晶晶)
其实松鼠桂鱼说的不是菜中的菜品有松鼠而是听声,当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松”“便吱吱地”叫起来……
老婆饼——吃不出老婆来(作者:高雅)
老婆饼里吃不出老婆,因为中国一向都有好彩头一说,在这桃花盛开的季节里吃着美味的老婆饼,说不定你就能交上“桃花运”呢!~~~~
炒苍蝇头——哪来的苍蝇?(作者:玉池桃红)
这个菜在台湾非常流行,据说是每家餐馆都有的保留菜肴,而被形象地称为“苍蝇头”的实际上是干豆豉。做法超级简单,吃起来咸香中带点儿辣味儿,很下饭。
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