满大街的露天烧烤你还敢吃吗？

恋尚你的唇 · 发表于 2013-7-18 10:37:09

　进入夏季后，莱芜各个大街小巷，到处是烧烤摊位，人员嘈杂、烟火弥漫烧烤生意非常火爆，我的朋友特别喜好吃烧烤，经常约我去烧烤摊位上吃，吃的高兴时一串肉串一口撸进嘴里，吃的很香甜，前天结果吃进医院去了，得了急性胃肠炎，上吐下泻，我去医院看望了他，回家查看了一些资料，不由倒吸了一口凉气：

　　据医学专家研究证明；烧烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。据报道，0.454千克烤食中含有的3、4—苯并芘量比300支香烟还高。国内有人统计，每千克烤羊肉串中含有3、4—苯并芘高达4微克，而国际规定的烤食标准是不得超过1微克。

　　烧烤虽然美味，但营养价值却容易流失，尤其是炭烧烤肉，一旦烧烤时间过长，可能导致肉中的氨基酸、维生素遭到严重破坏，而失去营养价值。而烤焦的肉类食品则更是可能含有致癌物质，对人体健康会有很大危害。因此，烧烤食品虽然味美，但还是应该尽量少吃。
烧烤吃多了、長期偏食吃、容易患癌症，劝君莫贪嘴、为了自己的身体少吃甚至不吃。
　　莱芜亲们，满大街的露天烧烤你还敢吃吗？