火鸡,一直听说是外国人感恩节餐桌上的“宠物”,怎么会出现在莱芜的山村里?养出的火鸡会有销路吗?带着强烈的好奇来到了火鸡养殖基地。- D& Y' i y0 p3 j/ Z ~
山村里“飞”出90后“鸡倌”5 d4 r6 m3 j: o. t* M
本报记者 徐雯雯
t4 N# F* f S. P$ }7 C2 v “这就是俺们这的火鸡养殖专业户——李玉。”莱城区茶业口镇上石城村的村支书说。眼前这个皮肤黝黑的小伙子成熟中透着几分稚气。& ^. ^% P! s: h; Y6 d+ w# v
“你多大?”2 z O' N6 k, k; H% `4 f* T
“21。”李玉干脆地说。! {' [! K+ h' r4 G3 T, @! A/ l
“别看俺年龄小,可创业的想法已有些年头。”李玉告诉记者:“俺们村祖祖辈辈以种地为生。可我想人穷不能穷一辈子,再说‘为人不当差,当差不自在’,不如自己创业养活自己。”可怎么创业?经营什么?李玉刚开始也很困惑。高三那年,网上无意的搜索,让李玉觉得火鸡养殖这个行业应该不错。投资小,见效快,而且火鸡适合现代年轻人的消费理念,出肉多,长得快,既可以宣传感恩节文化,也可以赚钱,算是好处一箩筐。于是,成绩还算不错的李玉放弃考大学,把自己创业的想法告诉了父母。5 ^+ j0 ~( E3 W+ j/ o) A" {3 c
“父母觉得农村的孩子要想出人头地就得靠读书,坚决不同意让我创业。”李玉那股子拗劲也上来了。就这样僵持了一段时间,李玉的父母最终没拗过倔强的儿子,同意了他的想法。李玉用平时寒暑假打工挣的三千多块钱去潍坊学习养殖火鸡的技术。为了保证种鸡的质量,他用父母投资的钱分别从北京和潍坊两地进了500只鸡苗进行育雏。都说靠山吃山靠水吃水,李玉将眼光落到了父母原来承包的200亩山场上。2011年6月,当李玉拿着木棒敲着铁桶把育出的500只鸡放养在山上时,引得全村男女老少都去观看。“当时不少人觉得我是孩子,吃不了苦。不过是图一时新鲜玩玩罢了,少不了最后全都赔进去。”对这些,李玉都没理会,凭着初生牛犊不怕虎的那股子闯劲,一步步走了下去。李玉坚持每天早上八点把鸡赶上山,下午四五点钟回来,一放就是一天,饿了就吃点随身带的干粮。然而平静的日子没过多久,火鸡在山上放养了一个多月后,出现了最怕的“黑头病”,一连死了几只。面对这些,李玉倒没惊慌, 凭着自己所学的知识,自己解剖病鸡,及时配药进行补救,保证了其他的火鸡安然无恙。 J8 B3 M4 w( g& s2 O
为了销售方便,他借助网络平台,通过开网站、上论坛等方式销售。聊城、临沂的生态园以及南京的屠宰场从网上看到李玉养殖火鸡的信息后进行了考察和订购。一年下来,李玉的500只鸡苗,除了留下的120只种鸡,其余300多只全部卖了出去,赚了6万元,算上喂的粮食和买鸡苗的钱,李玉第一年竟然收支平衡。
" {8 R5 @9 G! m$ D% @& Y “过年的时候,我特意杀了几只火鸡让村里的人都尝了尝,大家都觉得好吃哩。”如今有不少村民开始主动找上门来,跟着李玉学养殖技术。泰安、河北、河南等地的不少养殖户也开始找上了李玉。李玉给养殖户们鸡苗,等养殖户们养成后他再帮着养殖户销售。到目前为止,已经订出去了几千只鸡苗。“今年,我自己有了种鸡,上了孵化器,可以自己育鸡苗,下一步我还想在这山上多种植板栗、黑花生等,就用火鸡粪作为养料,保证绿色无污染。” |