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冬至（英语：winter solstice），又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
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（唐）杜甫
3 a8 w0 T/ T! `* J" _ 年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
% T; s. a+ v8 W5 u# ^9 `% X2 L 江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
8 n. ]8 f, t; |. B; M* C 杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
r' `: s4 A) A 心折此时无一寸，路迷何处望三秦% Q( u# ?# ], P" ~. `) s- h
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