逛超市的时候多留心，几个秘密分给你

莱芜热心人

同样是逛超市，注意一些细节比起你大大咧咧的逛，不仅省时省力，也更省钱，你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放位置是暗藏很多秘密的，同样很多商品，其实你可以选择更低廉的购买方式，节省很多票票的。   
4 M6 M' S, d" b+ \) Y    秘密一：新鲜牛奶通常摆在最里面。在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说“越新鲜”。当然这个也有意外，但你买的时候自己多多留意下就没错了，别买回家喝一半，发现过期了。
    生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大。
7 |  L% @$ t1 S" Z8 O6 y    另外，尽量不要买摆卖的食品。“这种买卖方式也叫做裸卖，超市里空气流通差，人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生，应尽量买袋装或有包装的食品。”去冷柜买东西，则要记住“好货沉底”的原则。对于生活用品，要想选购性价比高的东西，应把目光投向货架的上层和底层部分。同时，还要留意超市入口，商家喜欢把便宜货摆在那里，可以去淘一些经济实用的生活用品。
4 _9 J- P8 A: `  `0 |    秘密二：早上8∶00—9∶00超市里人最少。有关调查显示，这个时间，超市里的人流量最小，但蔬菜、鲜肉类食以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品，如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了，开始打折促销。  
; Y- }8 i( b( U& s; N$ j    散装的新鲜肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。对于晚上超市的打折促销活动，你要明白天上不会掉馅饼，对于食品而言，只要是打折促销的肯定不新鲜，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重购买。
    而且蔬菜、水果最好去农贸市场买。那里的东西更新鲜，而且很多地方跟超市的货源一样，价格也会更便宜。如果去超市，尽量早上去。同时很多其他的农副产品大可不必去超市购买，很多超市的供货商都有自己的销售源头，我家青岛，网络收藏夹里一直都有青岛食品团购网，基本上青岛这边的农副产品都可以在上面找到，而且价格要比超市便宜很多。   
# l6 l! U' T2 ~( t    秘密三：用灯光让食物更“新鲜”。我们到超市里会发现，那里摆放的各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。   
    其实，超市里会特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。另外，不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。
    秘密四：买一赠一有猫腻。消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格，商家根据这种消费习惯，提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来应该20元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂，但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂，肯定就会觉得很划算。
" l/ V# O+ u1 l( Q    研究表明，折扣标志可增加销量的23%，“特别是促销食品，基本上都是一个新的搭一个旧的卖。”就像我们经常看到在超市的牛奶销售区，很多盒子外面会赠送3—5包不等的袋装牛奶，基本属于即将过期产品。为避免被促销吸引，建议消费者购物时把注意力应放在你想购买的东西上，而不是和它搭配销售或附赠的物品上。   
    秘密五：当天没有卖完的散装肉食返回厂家，由厂家进行再处理、再销售。调查中，记者发现，在一些超市里，偶尔会出现这样的现象：熟食柜台里出售的食物，上面标注的日期竟然还没有到。 
    标有当日生产日期的熟肉，其实并不新鲜。举个例子，今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。  
    而且熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。另外，最好不要买降价、促销的熟食和豆制品。
    秘密六：超市特价商品并不便宜。例如，一袋零售价3.3元的饼干，三连包销售时标明特价10元。不经常购物，不熟悉商品价格的顾客往往一见特价就购买，难免上当。
其实这个只要你经常去供货商的专卖店里购物你就会有一个基本的判断，一般超市会加价20%到30%，而降价让利5%就会让你觉得很优惠。   
最好的方法就是找一家像青岛食品团购网这样的超市供货商，从供货商那里购买，比特价商品便宜的多的源头商品。