第二届山东省鲁菜创新大赛我市摘得四金五银

莱芜热心人

    10月31日-11月2日，第二届山东省鲁菜创新大赛在山东服务外包泰安实训基地举办。我市8家企业21名选手参加了本次大赛主题宴席、小吃荟萃宴、面点技能、餐厅服务、客房服务等全部项目，获得了4个金奖、5个银奖、3个优秀奖的优异成绩，总成绩列全省前5名，我市被评为最佳组织奖。
    据了解，我市所获奖项分别是：莱钢金鼎实业雪野湖假日酒店“山水雪野宴”获得主题宴席创新金奖和筵席最佳营养搭配奖，山东省亓氏酱香源有限公司“嬴城食集”获得小吃荟萃宴创新金奖和最具推广价值奖，莱芜市御樽楼餐饮有限公司“味‘道’齐鲁”获得主题宴席优秀奖。莱芜宾馆邓淑霞“归乡”、龙园宾馆狄新凤“相随”获得客房服务金奖，雪野湖假日酒店和书玲“梦幻月色”获得客房服务银奖。莱芜宾馆李翠“‘姜’山如此多娇”、王庆“青瓷古韵迎贵宾”、龙园宾馆王海琴“雪湖风情”获得餐厅服务银奖。新兴大厦郑山友“荷塘秋色”获得面点创新银奖，益锦食品亓俊凤“黄金酥饼”、应光方火烧店朱秀灵“口镇方火烧”获得面点技能优秀奖。