教你做“土豆炸酱面”

莱芜热心人

    材料：土豆、肉馅、生姜、大葱
; h: z( X2 r! m% _% V8 K    做法：
$ A. n( a$ M3 N! `% X* t( z$ R     1、土豆洗净去皮切小丁。
% U1 Y+ w6 s& j/ M8 g8 W     2、葱切碎，姜切末。
     3、锅中放入适量油，加热后放入土豆丁炸至表面略焦黄盛出备用。
  e+ i/ l5 H" m" J, d/ l     4、凉油放入肉馅和姜末划散，加入料酒。
! M' t# {4 Q6 v' p# |% H6 J     5、肉馅中加入少许老抽和适量大酱，翻炒均匀放入炸好的土豆丁和葱碎，因为土豆丁经过炸至已经熟啦，翻炒均匀加少许鸡精即可出锅（大酱的味道已经够咸啦，不需要另外添加盐啦）。

肯定是位贤妻良母