教你做“土豆炸酱面”

莱芜热心人

    材料：土豆、肉馅、生姜、大葱
- O! E, _$ W# n/ V    做法：
+ T1 W* b" l0 P, r; q+ r& L( e     1、土豆洗净去皮切小丁。
     2、葱切碎，姜切末。
0 D8 a+ @6 S% ^# V& E# F7 W& q     3、锅中放入适量油，加热后放入土豆丁炸至表面略焦黄盛出备用。
2 i3 K: U1 [" w5 \     4、凉油放入肉馅和姜末划散，加入料酒。
* l1 t0 o4 H: f/ U6 F/ {' C     5、肉馅中加入少许老抽和适量大酱，翻炒均匀放入炸好的土豆丁和葱碎，因为土豆丁经过炸至已经熟啦，翻炒均匀加少许鸡精即可出锅（大酱的味道已经够咸啦，不需要另外添加盐啦）。

肯定是位贤妻良母