教你做“土豆炸酱面”

莱芜热心人

    材料：土豆、肉馅、生姜、大葱
7 }- ^7 l1 k# M; P; Z    做法：
     1、土豆洗净去皮切小丁。
     2、葱切碎，姜切末。
+ m; s- p6 n: A6 [- W, k     3、锅中放入适量油，加热后放入土豆丁炸至表面略焦黄盛出备用。
0 P  b: X% j1 c( y; T; d; M     4、凉油放入肉馅和姜末划散，加入料酒。
1 q+ A, b8 C* R, k3 ^/ ~8 w" ?     5、肉馅中加入少许老抽和适量大酱，翻炒均匀放入炸好的土豆丁和葱碎，因为土豆丁经过炸至已经熟啦，翻炒均匀加少许鸡精即可出锅（大酱的味道已经够咸啦，不需要另外添加盐啦）。

肯定是位贤妻良母