超市购物千万要注意！！！

春色满园

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4 A1 O8 N6 A( K            一、 用包装日期代替生产日期：一 些超市内熟食、糖果、冻品等部分散装食品，不标注生产日期，而用包装日期代替。误导消费者。
    二、五类食物别买散装的
    1、散装粮食
2 Q1 `- w& n8 q7 D) O8 G+ l    散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。谷物中，最不能买散装的就是糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维生素A和维生素C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效就会丧失。
    2、散装食用油
  C. b7 T5 G+ e; M5 W' T* ]) K) U    散装食用油大多没有包装标志，是无厂名、厂址，无生产日期、保质期，无质量标准的“三无”产品，存在严重卫生隐患，千万不要买。特别是一次性购进大量食用油更要不得。专家建议食用油应买小包装的，开盖3个月内吃完。
    3、散装坚果
    坚果因为含油脂量大，很容易变质。散装坚果直接与空气接触，不仅会加速其变质，所含的矿物质营养素，如钙、锌、铁也更容易流失。因此，散装坚果的保质期通常只有一两个月。买坚果最好买短期内就能吃完的小包装。
    4、散装冷冻食品
    不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存，它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品，在运输和储存上花费了多长时间，不容易判断。
    5、散装调料品
0 F5 h  @: k$ U   不论是散装的花椒、孜然，还是瓶装的辣椒酱，一般半年左右味道就会变淡，调味能力减弱，且很容易滋生细菌，对健康危害很大。调味品一定要买得少而精，最好别买散装或大瓶的。

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